mood tgh rajin.. nk update.. last week aku wat chicken & mushroom sup ni... so aku bawak kt tpt keje... ramai lak yang mintak resepi nk wat camner... so aku share la dgn korang kat cni... aku wat pun coz azfar suka makan sup ni... actually senang jek nk wat... so bahan2nya dalah seperti di bawah.....
1 keping dada ayam
1 biji bawang besar (dihiris @ mayang)
3 biji bawang putih(dihiris @ mayang)
1500 ml air
500 ml susu segar(susu kotak)
1500 ml air
500 ml susu segar(susu kotak)
250 gram mentega
1 ketul kiub ayam
1 tin kecil cendawan butang(dihiris kecil2)
garam
secubit ajinomoto
1 cawan tepung gandum
1 ketul kiub ayam
1 tin kecil cendawan butang(dihiris kecil2)
garam
secubit ajinomoto
1 cawan tepung gandum
sedikit lada sulah
Cara-cara
1. potong ayam kecil2.
Cara-cara
1. potong ayam kecil2.
2. panaskan periuk dan cairkan mentega.
3. tumis bawang putih dan bawang besar sehingga layu.
4. MAsukkan ayam yg dipotong kecil, gaul sebati. biarkan seketika@ ayam masak.
5. MAsukkan air dan tepung gandum. gunakan api yang kecil &sila kacau selalu supaya ianya tidak berketul.
6. masukkan susu dan kiub ayam. masak guna api yang perlahan. masukkan mushroom.
3. . tambah perisa, garam dan ajinomoto & lada sulah serta kacau hingga pekat.Siap utk dihidang. sedap dimakan dgn roti.
3. . tambah perisa, garam dan ajinomoto & lada sulah serta kacau hingga pekat.Siap utk dihidang. sedap dimakan dgn roti.
selamat mencuba
2 comments:
nak kasi pekat lagi... tumis tu... tumiskan sekali dengan mushroom then blendkn... lagi terasa pure mushroom dan sedap.
acha mmg blend kalau buat mushroom sup nih. kalau buat chicken soup xyah la blend.
a'ah betul tu... tetiba terliur lak... slrrrpp.. emmm
Post a Comment