Resepi cheezy wedges ala kfc

bahan- bahan
500 g ubi kentang
200 g serbuk cheese jalapeno
mayonis utk hiasan
tepung serbaguna @ tepung untuk menggoreng
2 biji putih telur
minyak utk menggoreng

cara memasak:
1. Kupas ubi kentang & potong secara baji (wedges)
2. 2 biji putih telur di pukul sehingga kembang.
3. celupkan ubi kentang tadi dengan telur dan seterusnya tepung serbaguna.
4. Pastu goreng sehingga masak @ kekuningan.
5. ambil serbuk cheese jalapeno .
6. sediakan air suam ( 1 bahagian serbuk cheese dengan 2 bahagian air suam ) kacau sehingga larut.
7. letakkan kentang yg dh siap goreng dalam pinggan. hiaskan dengan cheese jalapeno + mayonis seperti di gambar.

amat sesuai utk minum petang...

selamat mencuba..

long time no see.......

lamanyaaaaa..... x buka blog...... klau la blog ni berabuk dah tentunya bersawang... kah kah kah...

just nk update about my life...

aku semakin sibuk sekarang ni sebab:

1. umah baru dh siap, dh ambil kunci umah cuma tgh tunggu renovate wat extend dapur cket. insyaAllah akan siap dlm bulan dec ni... so mmg aku sibuk... masa tgh taip ni satu apa pun x packing lagi hokey... kotak dh ambil tapi......hai..... x tau la nk cakap...

2. nk antar projek paper dlm bulan 12 jugak... ishh... sungguh aku sibuk.... klau x anto xleh convo bulan 3 thn depan...

itu ajela yg dapat diceritakan setakat ini... arissa dah bising nk tgk laptop lagu favorite dia twinkle twinkle little star dgn alif ba ta..

daa...

Resepi Kek coklat kukus

gambar di ambil dari yuitsumuni.com

Sempena bulan puasa dan dah nak raya ni kan aku nk share resepi kek kukus coklat yang menjadi kegemaran jiran- jiran kat umah mak mertua aku dan juga kakak kakak aku di pekan. Setiap tahun aku akan buat sebiji untuk mertua aku & sebiji utk umah kakak aku... Resepinya amat simple dan mudah... so jom buat untuk raya kali ni... rasanya memang sedap... sekali cuba pasti nk lagi.....

bahan-bahannya.

250 gm mentega

180 gm tepung kek

240 gm gula kastor

240 gm gula perang

100 gm serbuk koko

1 sudu teh esen vanilla

4 biji telur

200 ml susu segar

CARA MEMASAKNYA:

1. Pukul mentega bersama gula kastor & gula perang sehingga kembang.

2. Masukkan telur satu persatu dan teruskan pukul hingga sebati.

3. masukkan susu segar, tepung kek, serbuk koko dan juga esen vanilla. Kacau sebati.

4. tuangkan kedalam Loyang bulat dan kukus selama 1 ½ jam.

5. sejukkan dan sedia untuk dihidang..

sangat mudahkan untuk membuatnya.... dan selamat mencuba kepada yang ingin mencuba...

arissa jatuh katil!!!!!!

hari ni hati ku x tenteram... bimbangkan arissa coz pagi tadi dia terjatuh dari katil.... Aku berharap tiada apa yang berlaku padanya... Ya Allah aku mohon dengan Mu semoga tiada apa2 yang terjadi pada Arissa..... aku dah pesan dengan pengasuh tadi.. klau arissa muntah2 @ demam cepat2 call aku....

macam mana arissa boleh jatuh d katil???? ceritanya begini...

Pagi tadi aku bangun sahur seperti biasa dlm kul 4.30 pg... dah siap prepare sumer aku grk hubby & abang... then after sahur kemas sumer... abang & hubby sambung tdo balik... arissa lak bangun... nk susu.... sudah breast feed.... arissa sambung tdo balik... so dia tdo dgn papanya.... 6.30 pagi gerak hubby utk mandi.... aku tgk masa tu arissa masih lena tdo... dah siap kandang supaya x jatuh... akupun pergi menggosok baju kat bilik sebelah... tgh iron baju dengar ada benda jatuh dgn kuat & dgr arissa menangis dgn kuat...

Ya Allah anak aku jatuh.... atas lantai dan belakang badan dia kene kat soket extension... akupun terus angkat dia & cool down kan dia.... Nasib baik dia nangis x lama... terus tengok kat kepala dia kut ada darah ke apa... Alhamdulillah xde darah cuma ada benjol kat dahi cket.... check kaki & tangan sumer leh gerak cam biasa.....pastu aku bagi susu & dia hisap macam biasa.... kesian anak mummy....

hai nampak gayanya kene buka katil la tdo kat bawah jer... coz arissa dah pandai merangkak....
yang pastinya aku masih risau... harap2 arissa ok....

kisah abang

dah lama x citer pasal anak bujang aku sorang ni... azfar @ lebih mesra dengan nama abang... semenjak ada adik ni perangai abang pun semakin manja.... manjanya adalah seperti klau makan nasi mesti disuapkan... x kiralah papa ker mummy ker @ mak su... yg penting nk kene suap.. mandi pun sama... nak kene mandikan... klau suh mandi sendiri confirm meleleh air mata dulu baru g mandi... pasal susu lak xleh buat lambat2 ... klau lmbat nangis jugak... kdg2 time aku tgh breast feed arissa... masa tu jugak la baru nk susu... tu yang buat aku geram tu... boleh dikatakan serba serbi jadi manja.... hai anak teruna mummy ni... x tau la... kenapa jadi begitu sensitif....

pasal makan lak rasanya dah macam2 aku bagi tapi x jalan gak.. risau tgk dia kurus jer.. klau org tolak cket jer boleh jatuh... x tau la nk wat camner lagi supaya dia kuat makan....

bulan pose ni setakat ni xde lagi puasa penuh.. paling lama pun sampai kul 3.30 ptg.. itupun dah x larat sangat.... kesian lak aku tgk... klau ikutkan aku nk suruh dia thn sampai berbuka tp papanya bimbang kut jadi apa2 lak kat dia... last2 buka jugak... dapat susu sebotol dah lembali cergas.....

klau bersahur lak klau x kejut marah... ada 1 pagi tu aku kejut utk bgn sahur.... tp dia x bangun jugak... pastu aku dh siap kemas dh masuk tdo tiba2 dia bangun kejutkan aku... " mummy x sahur ker ke hari ni? abang nk sahur...." terpaksala papa dia temankan makan....

dari segi pakaian lak... sekarang dah xmo pakai seksi2, e.g: singlet + jeans pendek... klau leh klau kuar g jenjalan nk pakai t shirt kolar + jeans panjang.... & pantang tgk papa dia pakai jeans confirm nk mcm papanyer sebiji.. ada sekali tu nk kuar dia dh pakai t shirt biasa... masa tu dh nk kunci pintu umah dah.. nmpak papanya pakai t shirt kolar... masa tu jugak nk tukar macam papanya... aduyai... abang dah besar rupanya..... dah pandai minta itu dan ini.... dan dia adalah manja papa coz papa rajin layan dia.... klau dgn mummy asyik kene bebel jer... coz buat apa yg mummy larang.... tapi ada satu perkara yang buat mummy salute dengan abang... bab minta tlg... memang dia akan ambil dengan segera apa yg kita minta.... tu yg buat mummy suka...

pastu klau kita buat kuih dia pun sibuk nk tlg buat gak... mcm last week aku buat karipap pusing.. sama sibuk nk tlg uli tepung, nk isikan inti, nk gelek tepung... last2 bagi jugak cket dia buat sendiri.....

this week abang ada ujian bermula semalam... mummy doakan abang boleh menjawab soalan ujian dengan jayanya... semoga abang beroleh kejayaan yang cemerlang untuk masa depan abang......

berpuasa & breastfeed

Beberapa hari lagi sumer umat Islam akan memulakan ibadah berpuasa di bulan Ramadhan. saat aku menaip di blog ni tinggal lebih kurang 2 hari 7 jam sahaja lagi untuk berpuasa.... x sabar nak menunggu bulan pose ni... banyak amalan yang mulia kita boleh lakukan.....Harap2 tahun ni dapat berpuasa penuh seperti tahun2 sebelumnya... aminnnn... tapi rasa cam xleh jer coz..........

klau thn lepas aku dpt berpuasa penuh sebab mengandungkan arissa, Alhamdulillah xde masalah. Tahun ni plak x tahu la camner.... sebab..... kene berpuasa & breastfeed juga... klau thn lepas kene jaga mkn bimbang yg kat "dlm" x dpt cukup khasiat, thn ni plak kene cari cara utk dpt susu yg banyak utk diperah & pada masa yg sama dapat berpuasa seperti org2 lain.

Honestly speaking di fikiran ku sekarang timbul persoalan seperti mampukah aku memberikan susuku kepada arissa sepenuhnya & pada masa yang sama berpuasa sebab ada orang kata bila kita berpuasa susu akan menjadi kurang....

dari pengalaman opismate aku lak dia terpaksa meninggalkan ibadah puasa semata - mata untuk fully breastfeed anaknya tambahan pula anaknya kuat menyusu...

Seboleh2nya aku berharap aku boleh melakukan kedua-duanya sekali..... Aminnnnnn...

dapat gambar dengan fafau

Amacam percaya x? aku dapat gambar dengan fafau..... x sangka plak.... nak tau macam mana aku leh terserempak dengan fafau... meh aku citerkan....


citernyer begini.... last week ( Hari Ahad petang) aku g home deco fair kat stadium malawati Shah Alam... cadangnya nk cari kitchen cabinet @ kitchen hood utk umah baru..... akhirnya dapat jugak kitchen hood jenis elba... 1 set... harganya berpatutan rm1499 termasuk installation

pastu masa nk balik .. dh nk kuar dah ni... tetiba lak terperasan fafau tgh melihat set home theater ..... so apalagi... ambil la peluang bergambar dengan dia coz masa tu dia sensorg jer.... bila di tanya katanya dia datang dengan cousin dier... sempat lagi dia buat lawak... pas kitaorg ambil gambar dia siap cakap lagi "sila bayar di kaunter ". so itulah citer macam mana aku leh terserempak dengan dia...

satu lagi perkara yang aku nk share dengan korang adalah pasal umah baru aku... Alhamdulillah dah siap semuanya tunggu masuk api air dan juga utk dapatkan cf.... kalau ikut developer.. dia kata may be leh masuk dalam bulan ogos ni.... harap-harap ianya berjalan dengan lancar... Amin........

arissa dah 6 bulan

Dah lama tak menulis di blog . bukannya x nk tulis tapi......... susah nk citer... asyik2 reason yang sama gak... busy memanjang.... ntah laa..... ni baru ada anak 2.... dah busy... macam mana zaman mak kita dulu leh jaga anak ramai2....

okla sajer jer nk citer pasal anak aku yang ke-2 ni... sekarang dah masuk 6 bulan... xtvt yang boleh dia lakukan adalah berguling, bergerak ke depan, tangan suka meraba-raba klau kat karpet ada barang sumer kutip masuk mulut.... yg paling syok ... dia lebih rapat dgn aku berbanding papa... so betul la pendapat yang mengatakan baby yang breast feed ni akan rapat dengan ibunya... pantang nampak aku... klau x ambil confirm akan nangis.... pastu lak klau balik dr kerja... perkara pertama dia akan merengek utk breast feed dulu.... dah dapat baru senyum lebar...... dapat sekejap pun jadila.. ibarat kata melepaskan dahaga.... masa tengah breast feed tangannya akan pegang tangan aku, klau tak tangan aku dia akan pegang baju aku... sangat seronok tengok aksi comel dia.....

Alhamdulillah sekarang ni dia dah x nangis malam lagi x macam masa dalam pantang dulu... klau bangun menyusu pun hanya 2 kali sahaja.....

perkembangan terkini dah pandai main cak cak... siap pakai kain lampin lagi.... klau berkesempatan nnti aku upload videonya...

Kenduri Kesyukuran Arissa

Kenduri kesyukuran Arissa telah diadakan pada 25.12.2010 di rumah mertua ku. kenduri ni dibuat secara kecil-kecilan ajer... cuma menjemput jiran terdekat dan saudara mara serta adik beradik.

ketika majlis cukur rambut... tapi Arissa dah cukur rambut awal lagi iaitu hari yang ke 7. sebagai adat ikut ajer la.... terima kasih kepada yang membantu dalam menyiapkan majlis ni... & terima kasih kepada kakak2 ku yang sanggup datang dari pekan utk memeriahkan majlis...

Arissa berjaga malam

sepanjang minggu ni aku xleh menumpukan sepenuh perhatian pada kerja coz ketidakcukupan masa utk tidur....

ini disebabkan oleh BB Arissa yang berjaga malam dan siang dia akan tidur sepuasnya.... semalam dia jaga dari tdo start kul 11.30 mlm sehingga ke pagi.... bila tgh malam dia tidak boleh tdo lena.. hampir setiap 1/2 jam dia akan terjaga... macam2 dah aku buat utk bagi dia lena tdo tapi masih tak berhasil... antaranya... bagi dia tdo meniarap, pastu tdo atas dada aku, pastu lak masuk buai, tdo atas riba semuanya x menjadi... sampaikan aku dah x tau nk wat camner.... semasa hantar ke bb sitter masih x tdo lagi dari semalam... bayangkan...nasib baik dia x menangis kuat cuma merengek ajer.... klau menangis kuat macam masa dalam pantang lagi sayu hati aku bila lihat dia tersedu sedan.... setelah kepenatan menangis..... kebetulan lak hubby aku kerja malam... so... aku terpaksa handle sensorang....aduhai......

ada x sesaper yg pernah mengalami nasib yang sama macam aku ni????..

aku amat berharap ianya akan bertambah pulih apabila arissa semakin membesar.. ada orang kata memang ada bayi yang sebegitu sebab utk sesuaikan dirinya dengan alam baru.... apa2pun aku terima dengan redha ....

1st day kerja

semalam test car seat ni... pastu papa suh letak bb arissa kt dalam car seat.. masa tu dia tgh tdo lagi.... so that's y mata terpejam... angkat macam mana pun still tdo jugak....

hari ni merupakan hari pertama aku bekerja setelah 60 hari bercuti... klau ikut umur bb arissa belum sampai 60 hari.. baru hari yang ke 55... sebabnya aku ambil cuti awal semasa nk bersalin dulu.... kebetulan minggu ni hubby aku keje malam so.. terpaksa la aku uruskan segalanya sensorang...

nk dijadikan citer.. masa letak bb arissa kat car seat ni pagi ni dia x tdo la plak... pada mulanya ok jer dah nk sampai umah bbsitter jer melalak bagai nk rak... agaknya rimas duk terperosok dalam car seat ni... masa balik lak... letak jer kat car seat terus dia nangis x henti sampai umah.. walaupun umah aku x jauh dgn umah bbsitter tapi disebabkan jem coz waktu budak sekolah balik....Hanya Tuhan sahaja Yang tau masa tu... rasa nk hon jerk kete depan... tapi nk wat camner mmg jem giler.. so nk x nk tahan jer la dengar dia nangis sambil aku pujuk pun x mau diam... klau kete auto aku rasa dah pegang dah dia.. ni kete manual mana leh nk wat cam2...sampai jek aku bukak pintu umah pastu terus ambil dia.. barula diam smbil tersedu2.. sian anak mummy...seb baik x melarat rajuknyer...

Alhamdulillah sepanjang tinggal dengan bbsitter xder masalah uk minum susu botol... Syukur ...

berbalik pasal 1st day datang keje setelah 2 bulan bercuti... hari ni memang semanagt la kan... coz hari pertama.. tapi bila tiba waktu keje.. aku diberitahu department aku kene reshuffle balik.. aduyai.... & aku jugak akan dapat job scope yg baru..kitaorg akan meeting pada hari rabu ni...

On the way nk ke opis.. ada yang x perasan aku.. ada kata aku ni new employee laa... klakar2.. & yg lagi best.. masa aku tukar baju uniform... seluar yg besa aku pakai nk terlondeh... coz ada sedikit kurus... & ramai yg tegur nampak aku memang kurus... i likeeee... harap2 ianya berkekalan cam ni.. xmo gemuk lagi...

hari ni jugak aku x wat banyak keje coz mengemas meja & tlg partner aku update data dalam intranet... rasa cam masih blur2 lagi.. apa yg perlu dilakukan... hahaha... maklum lakan dah 2 bulan tinggalkan keje... ada yg masih inagt & ada jugak yg blur2 lagi... tambah plak bertambahnya responsibilities.. tu yg x thn tuh.. apapun dah namanya bekerja.. so kerja ... kerja... kerja....

BABY & JUNIOR FAIR 2011 AT MID VALLEY MEGAMALL

semalam kami sekeluarga telah pergi ke Baby & Junior Fair 2011 kat Mid Valley.. Tujuan aku nk g sana coz nk cari peralatan utk breastfeeding Arissa... kami pergi dah tengah hari... sampai kat Mid valley makan dulu kat food court then baru la masuk ke tpt baby fair.. 1st sekali register kat organiser nyer iaitu linkz Event. so dapat free gift seperti gambo di atas cereal utk baby arissa & gula2 utk abang Long....

then kitaorg masuk dalam & booth pertama yg kami singgah adalah NESTLE... ingatkan just register nama jek tapi kene dengar talk la plak pasal cereal. nasib baik baby Arissa x meragam masa ni... & tq kat papa coz jaga bb arissa & tdokan dia sampai ada chinese couple tegur bb baik sangat... tq... tq.. tq... so semasa talk tu adala soklan yg di tanya & saper yg dapat jawab dapat la hadiah seperti di bawah...

v
v
v
v
v
v

dapat cerelac tin besar lagi tu.. tapi kene tunggu arissa 6 bulan baru ble bagi makan... sangat berbaloi.... tq NESTLE...

Selepas dengar talk tu booth yg seterusnya yang memang aku cari adalah mumdreams. kat booth ni aku beli botol untuk simpan susu perah... klau beli 1 RM 33.00 beli 2 RM 55.00..... so aku beli 2 pack... berbaloi jugakla kan.. aku memang semangat nk breast feed utk arissa sampai 2 thn.. InsyaAllah mudah mudahan Tuhan makbulkan.. amin..

pastu lak cari bra... yang aku beli ni sangat murah 3 pcs RM15 jek... bole la buat tukar2 kan..
klau ikutkan mata & hati sumer benda kat booth ni aku nk beli.. tapi sabo.. sabo... beli ikut keperluan bukan kehendak yer....

kemudian aku nk cari tight utk arissa susah tul nk jumpa alih2 jumpa yg ni jer ambil la jugak... ada sesaper yg tahu kat mana nk cari tight utk bb.. aku try cari kat sogo memang ada tapi saiz besar utk 6 mth and above...

& yg terakhir sebelum kami pulang sempat jugak la rembat set sterilizer & warmer ni... memula hatiku berbelah bagi nk beli ke x... tp pk2 balik nk pakai lama harga lak ble thn gak.. so... pejam mata ambil je la...
harganya pun berpatutan RM 159.90... Normal price RM199.90....
warmer ni aku nk bagi kat baby sitter senang dia nk panaskan susu yang aku perah... (prihatin dgn bbsitter... )

ni la yg dapat setelah dikeluarkan dari kotak.. ada sterilizer, warmer & heating liquid food container.

pasal botol pp breastmilk storage bottle ni plak dapat free jek 4 botol sebabnyer.. masa nk bayar utk beli sterilizer ni ada problem cket coz aku bayar pakai credit card.. problem kat diaorg laa... lamer giler aku tunggu baru leh wat transaction... memula ingatkan kad aku yg bermasalah tapi line diaorg yg tak ok maklumla kan sekarang banyak pakai wireless... so take time utk buat transaction tu.. daripada aku berdiri pastu suh aku duk.. pastu lak berdiri semula.. seb baik aku ni jenis yg cool jek... ahaks! puji diri sendiri... last2 masa dah settle sumer tokey dia cakap minta maaf sesanagt & dia bagi la pp bottle tu... so rezekila utk arissa..


itula citernyer.... klau nk g lagi baby fair ni tahun depan la plak pada 6 - 8 January 2012 di mid valley jugak... actually baby fair ni banyak kebaikannya kepada keluarga yang mementingkan kebajikan & kebaikan utk anak2nya...macam2 info kita leh dapat kat cni... aku dapat ahu pasal baby fair ni melalui majalah PaMa yg memang setiap bulan aku beli...

Abang G Sekolah Agama

"Abang nk g sekolah Agama" itulah kata2 Azfar setiap kali g sekolah. sepatutnya sekolah tadika Islam.. tapi dia sebut sekolah agama.... Hari pertama g sekolah papa hantar untuk register & pastu trus balik... kata papa dia bukan main excited sangat.. sampai jer kat sekolah trus masuk klas pastu nk baca buku yang ada kat rak... disebabkan blik awal dia x puas hati sampai kata nk g sekolah lagi x sabar nk tunggu hari esok... hai abang ... abang...

hari kedua sekolah : papa hantar ke sekolah. sampai di sekolah dia trus duduk kat meja paling depan.... anak orang lain ada yang nangis bila mak & bapak nk balik tapi dia relak jer... Alhamdulillah x susah nk tinggalkan kt sekolah.. balik pun papa ambil memandangkan papa cuti 2 hari semata-mata nk hantar abang g skolah... tapi sampai kat umah pas tukar baju sumer perkara pertama yang diminta adalah susu dalam botol... itu jer lagi yang x dapat nk dipisahkan pas dapat susu terlena terus sampai zohor.. maybe sebab x biasa bangun awal...

hari ketiga sekolah: sepatutnya mummy yang hantar abang g sekolah sebaB papa dah keje tapi.... papa juga yang kena hantar sebab...... kunci umah mummy ada dalam kete papa lupa nk bagi kat mummy... hahahahaha.... dah sampai tempat keje kene patah balik...kesian papa.. seb baik bos papa x marah... so hari ni abang g sekolah lambat sket....balik mummy yang ambil.. bila mummy tgk rakan sekelas abang kebanyakannya perempuan pastu lak abang yg paling kecil sekali... balik jer seperti biasa minta susu pastu tdo hngga ke saat blog ni ditulis...

so itulah citer tentang sekolah abang....

sebut pasal abang.....

sebelum azfar dapat adik dia sangat marah klau tok, wan @ sesapa sajer panggil dia abang. kalau orang panggil dia abang dia akan marah & melenting tapi bila dia tgk adik buat kali pertama trus dah bole panggil abang @ abang long...

yang sedihnya semasa aku di wad azfar x dibenarkan naik melawat.. so 2 hari aku x tgk dia... klau papa dia nk lawat aku trpaksa tipu sunat cam nk g tandas ker sebab kalau sebut nama aku dah tentu dia nk ikut...

masa aku dah bersalin jururawat panggil hubby aku... & trus prgi... azfar punya marah masa tu sampai dia cakap: "kenapa papa tinggal azfar , azfar nk tgk mummy & baby sambil menangis sambil dipujuk oleh wan & tok.... itulah abang

kali pertama dia tgk adik... dia tak berani nk dekat masa tu aku tengah tunggu bapak mertua aku ambil kete nk balik umah dari hospital... kami duk satu kerusi tapi ada jarak diantara aku degn dia.. dia pun tersipu2 malu.. x berkata apa2 cuma bila dia lihat dengan dekat dia kata hidung adik kembang... nk tergelak aku masa tu... & sekarang dia suka cium adik x kira masa sampai adik naik rimas....

Our Newborn Baby ARISSA HAMIZAH

salam semua.. pertama sekali nk ucapkan selamat tahun baru 2011... hari ni dah hari yang ke-3 baru nk wish... memang lambat btul la.. semoga dengan kedatangan tahun baru ni lebih menceriakan kita semua.... hari ni merupakan hari yang ke -41 aku berpantang.. dah tak sabar nk menghabiskan masa berpantang ni,,, pejam celik pejam celik rasa cam sekejap jer tapi bagi aku dah lama la tu...

oklah dipendekkan citer aku nk memperkenalkan ahli baru dalam keluarga aku... minta maaf atas kelewatan mengumumkan coz ke"busy"an yang memanjang.. dah 41 hari baru nk bagtau ekk... orang kata dah basi dah..xperla... janji ada kenangan..

so.. Alhamdulillah pada tanggal 23 November 2010 jam 6.47 pm maka lahirlah seorang puteri yang di beri nama ARISSA HAMIZAH BINTI AHMAD RUHAIZAD dengan berat 2.9 kg di HOSPITAL SUNGAI BULOH. Baby Arissa merupakan anak kedua kami... Syukur kepada Tuhan kerana mengurniakan sepasang anak kepada kami....

gambar di bawah menunjukkan azfar & adiknya....

baby ARISSA HAMIZAH ( foto diambil ketika bb berumur 3 hari)

okla utk kali ini esok kita citer pasal abang azfar g skolah lak

p/s: sorry xleh nk citer panjang bb dah nangis